Shibui (Barcelona)
El local consta de dos áreas, diferenciadas en dos niveles: la planta superior con servicio de mesas al estilo europeo y Sushi-bar (寿司バー) y la planta inferior con parrilas en la mesa (火燵 Kotatsu) y comedores privados. La sensibilidad y el espíritu innovador de Shibui trascienden su oferta gastronómica.
La palabra (渋い shibui) en japonés tiene varios significados: sobrio, exquisito (para ropa) y también amargo.
comer japonés
Shibui
C/ del Comte d'Urgell, 272
08036 Barcelona
t. (+34) 933 219 004
Horario : De 13.00-15.30 y de 20.30-23.30 hrs.(domingos cerrado)
Etiquetas: restaurantes
comerJapones.com 2.6.05
13 comentarios
13 comentarios:
El pasado sábado cené allí con unos amigos. He estado ya en otras ocasiones, y debo decir que este es uno de mis restaurantes favoritos de Barcelona, sobre todo por la calidad.
Hola,
Yo he estado este mediodía, y a pesar de ser un buen restaurante japonés, en Barcelona prefiero El Parco.
Shibui es muy bueno, de los buenos Japoneses, pero considero que hay otros mejores.
Saludos.
Voy a estar solo un día en Barcelona y estoy dudando entre el Shibui y el Shunka, cual me recomendais? Gracias.
Hmmm... bueno. Eso es muy personal y depende de muchos factores o de lo que te apetezca.
Si me das a elegir, yo me inclinaría por el Shunka (podría definirse como una "marisquería a la japonesa"); aunque el Shibui también está muy bien (el ambiente es más "íntimo").
La verdad hblando de komida n entiendo km se puede preferir parko k shibui...Para mi es excelente este restaurante japones y despues de la ultima vez dudo si es mejor o no k shunka...Mi orden aktual seria:1-shunka 2-shibui 3-yamadory 4-kibuka .....los parko,ken,koyuki,bun sichi y tal son buenos xo n llegan al nivel de estos..m falta ir yashima a ver k tal..saludos
Hace dos sabados estuve con mi pareja en la planta baja del negro grupo tragaluz,es decir en la tasca japonesa.Bien ,somos amantes de la comida japonesa y creo recordar que en toda mi vida me habian atendido tan sumamente mal! y para colmo la camarera me comenta vdespues de esperar 30 minutos un plato de los muchos que pedimos, que invitaba la casa.Mi sorpresa fue que al pedir la cuenta que por cierto la tuve que pedir 50.000 mil veces,nos habian cobrado completamente todo.Como comprendereis no le comente nada por verguenza pero me hubiera gustado no tenerla! Vosotros mismos! Saludos
Gracias por el ranking ;-)
Hola,
Que tal? Como va todo?
Iremos esta noche y ya les contaremos algo.
desde luego creo que si es un buen japo,aunqe los hay mejores,sunka yashima,l´ailla,la comida correcta,los vinos,justos,el servicio a bajado el nivell,todo junto creo que es caro
el sabado pasado yo estuve,con mi pareja en la cena,quiero comentar que la cocina a bajado un poco sobre todo en el sushi antes eran mas rapidos i el servicio mas completo no se po rque pero los cambios no son buenos,hay uno nuevo ,en comida para llevar ,que no esta nada mal i mas barato sushi kimura c.aragon 123 el shibui ya no es lo que era
el pasado viernes cene con unos amigos , es un restaurante queno esta mal,pero los hay mejores el yu , esta muy bien.
me dedico a viajar por todo el mundo y soy un gran amante de la cocina japonesa,he tenido una sorpresa muy agradable con el rest shibui,la decoracion es espectacular y la cocina una maravilla,el problema.....tuve q llamar 7 veces para que me encontrasen una mesa,pero vale la pena
llevo hiendo a shibui desde que lo abrieron practicamente, y estoy muy contenta de la calidad y el servicio.
Además,es un restaurante muy acogedor y que transmite intimidad.
nunca me he arrepentido de haber ido, calidad precio está super bien.
un besín.
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