jueves, junio 02, 2005

Shibui (Barcelona)


El local consta de dos áreas, diferenciadas en dos niveles: la planta superior con servicio de mesas al estilo europeo y Sushi-bar (寿司バー) y la planta inferior con parrilas en la mesa (火燵 Kotatsu) y comedores privados. La sensibilidad y el espíritu innovador de Shibui trascienden su oferta gastronómica.

La palabra (渋い shibui) en japonés tiene varios significados: sobrio, exquisito (para ropa) y también amargo.

comer japonés

Shibui
C/ del Comte d'Urgell, 272
08036 Barcelona
t. (+34) 933 219 004
Horario : De 13.00-15.30 y de 20.30-23.30 hrs.(domingos cerrado)

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13 comentarios:

At 09 julio, 2005, Blogger (x) dijo...

El pasado sábado cené allí con unos amigos. He estado ya en otras ocasiones, y debo decir que este es uno de mis restaurantes favoritos de Barcelona, sobre todo por la calidad.

 
At 18 marzo, 2006, Anonymous Anónimo dijo...

Hola,
Yo he estado este mediodía, y a pesar de ser un buen restaurante japonés, en Barcelona prefiero El Parco.

Shibui es muy bueno, de los buenos Japoneses, pero considero que hay otros mejores.

Saludos.

 
At 10 abril, 2006, Anonymous Anónimo dijo...

Voy a estar solo un día en Barcelona y estoy dudando entre el Shibui y el Shunka, cual me recomendais? Gracias.

 
At 10 abril, 2006, Blogger comerJapones.com dijo...

Hmmm... bueno. Eso es muy personal y depende de muchos factores o de lo que te apetezca.

Si me das a elegir, yo me inclinaría por el Shunka (podría definirse como una "marisquería a la japonesa"); aunque el Shibui también está muy bien (el ambiente es más "íntimo").

 
At 30 enero, 2007, Anonymous Anónimo dijo...

La verdad hblando de komida n entiendo km se puede preferir parko k shibui...Para mi es excelente este restaurante japones y despues de la ultima vez dudo si es mejor o no k shunka...Mi orden aktual seria:1-shunka 2-shibui 3-yamadory 4-kibuka .....los parko,ken,koyuki,bun sichi y tal son buenos xo n llegan al nivel de estos..m falta ir yashima a ver k tal..saludos

 
At 08 marzo, 2007, Anonymous Anónimo dijo...

Hace dos sabados estuve con mi pareja en la planta baja del negro grupo tragaluz,es decir en la tasca japonesa.Bien ,somos amantes de la comida japonesa y creo recordar que en toda mi vida me habian atendido tan sumamente mal! y para colmo la camarera me comenta vdespues de esperar 30 minutos un plato de los muchos que pedimos, que invitaba la casa.Mi sorpresa fue que al pedir la cuenta que por cierto la tuve que pedir 50.000 mil veces,nos habian cobrado completamente todo.Como comprendereis no le comente nada por verguenza pero me hubiera gustado no tenerla! Vosotros mismos! Saludos

 
At 28 marzo, 2007, Blogger comerJapones.com dijo...

Gracias por el ranking ;-)

 
At 20 julio, 2007, Anonymous Anónimo dijo...

Hola,
Que tal? Como va todo?
Iremos esta noche y ya les contaremos algo.

 
At 16 noviembre, 2007, Anonymous Anónimo dijo...

desde luego creo que si es un buen japo,aunqe los hay mejores,sunka yashima,l´ailla,la comida correcta,los vinos,justos,el servicio a bajado el nivell,todo junto creo que es caro

 
At 16 noviembre, 2007, Anonymous Anónimo dijo...

el sabado pasado yo estuve,con mi pareja en la cena,quiero comentar que la cocina a bajado un poco sobre todo en el sushi antes eran mas rapidos i el servicio mas completo no se po rque pero los cambios no son buenos,hay uno nuevo ,en comida para llevar ,que no esta nada mal i mas barato sushi kimura c.aragon 123 el shibui ya no es lo que era

 
At 19 noviembre, 2007, Anonymous Anónimo dijo...

el pasado viernes cene con unos amigos , es un restaurante queno esta mal,pero los hay mejores el yu , esta muy bien.

 
At 22 noviembre, 2007, Anonymous Anónimo dijo...

me dedico a viajar por todo el mundo y soy un gran amante de la cocina japonesa,he tenido una sorpresa muy agradable con el rest shibui,la decoracion es espectacular y la cocina una maravilla,el problema.....tuve q llamar 7 veces para que me encontrasen una mesa,pero vale la pena

 
At 27 abril, 2008, Anonymous Anónimo dijo...

llevo hiendo a shibui desde que lo abrieron practicamente, y estoy muy contenta de la calidad y el servicio.
Además,es un restaurante muy acogedor y que transmite intimidad.

nunca me he arrepentido de haber ido, calidad precio está super bien.

un besín.

 

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